Patiserie & Aluat Cozonaci, Brioche & Aluat dulce

Gogoși cu maia

Name: Gogoși cu maia
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 14 gogoși.
Ingredients: 500 gram Făină albă; 250 gram Maia; 100 gram Lapte călduț (Nu mai mult de 30 °C - 35 °C.); 2 piece Ouă (Total 100g (adică 50g un ou).); 60 gram Zahăr alb; 70 gram Unt (La temperatura camerei.); 5 gram Esență vanilie; 7 gram Sare; 700 milliliter Ulei de floarea soarelui (Se poate reutiliza dacă încălzirea (aducerea la temperatură) se face încet, în circa 10-15 minute.)

de Lucian Știopei · 23 Mar 2026

50 Prep min

20 Gătit min

14 gogoși.

1 Aprecieri

Ușor

gustare desert copii party romantic sărbători picnic lunch box brunch de duminică Grătar tradițional românesc asian mexican american middle eastern dulce

Scalează gogoși.

Pentru Aluat

Făină albă

500 g

Maia

250 g

Lapte călduț , Nu mai mult de 30 °C - 35 °C.

100 g

Ouă , Total 100g (adică 50g un ou).

2 buc

Zahăr alb

60 g

Unt , La temperatura camerei.

70 g

Esență vanilie

5 g

Sare

7 g

Pentru Prăjit

Ulei de floarea soarelui , Se poate reutiliza dacă încălzirea (aducerea la temperatură) se face încet, în circa 10-15 minute.

700 ml

Gogoși cu maia

Comentarii